Bubur Pacar Cina

Inget bubur pacar cina, jadi inget zaman SD dulu, rasanya enak dan nggak pernah bosen. Ternyata bikinnya gampang banget, ini gue searching dari internet juga sih cara buatnya. Gara-gara Jenny yang tiba-tiba ngidam Bubur Pacar Cina.

Bahan :

• 100 gr tepung beras sedikit garam
• 250 ml susu
• 100 gr biji delima rebus atau beli yang sudah masak
• 100 gr gula merah
• 2 tetes Essense Pandan
• Garam secukupnya
• Air Santan secukupnya
• Air 100 ml

Cara membuat :

• Cairkan tepung beras dengan 50 ml susu yang telah diberi essense pandan, aduk rata.
• Rebus sisa susu yang 200 ml, beri sedikit garam. Setelah mendidih, masukkan cairan tepung beras, aduk terus dengen sendok kayu hingga mengental, angkat. Tuang dalam wadah.
  
• Rebus gula merah dengan 100 ml air, lalu saring.
• Siram biji delima yang sudah direbus, ke atas bubur sumsum yang sudah dingin,
• Tambahkan air gula merah terakhir santan, bisa dicampur es batu.