Yang gemar makan kangkung pasti akan bilang kalo kangkung ini makanan paling enakkkk... Apalagi ditumis lalu disantap dengan nasi panas, ikan asin peda dan sambal terasi... hhmmm... yummy... Yang saya masak ini kangkungnya pake tempe, soalnya disini gak ada oncom.
Bahan:
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 1 blok oncom (saya ganti tempe)
- 2 siung bawang putih
- 3 cabe rawit (boleh lebih)
- Garam dan Ajinomoto secukupnya
Cara Mengolah:
- Tumbuk oncom di cobek, sedikit demi sedikit sambil masukan irisan bawang putih, diulek sampe halus bawang putihnya beserta cabe rawit.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis ulekan oncom tersebut sampai harum, setelah masak, masukan kangkung sedikit demi sedikit, sampai layu layu.
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Kangkung siap disajikan.
NB: Oncom dapat diganti dengan tempe, jangan pernah masak kangkung pakai bawang merah karena nanti si sayurnya cepat jadi hitam dan kurang segar. Ini berlaku untuk tumis bayam juga.
15 comments:
Hi Mba greethings from NZ, I been in NZ for almost 6 years and I love cooking dulu boro2 bisa masak :-( my son loves Indonesian food we ate rice everyday even my husband ;-)and my 7 months old daughter fav is bubur ;-) Thanks for sharing all the receipes I will try them all!!
Hi mbak.. thank for visit my website.. I like u story of course happy family i guess.. Great to hear you like my simpel recipe. Succes and salam...
hatur nuhun akang resep tumis kangkungna. Kaango pisan.....Pami tiasamah cra masak daun sampeu, sosin bayem sareng anu sanesna anu hejo- hejo
Sami-sami atuh kang/ceu... engke abdi posting sayuran hejo sanesna nya.. mugi-migi tiasa enggal... hatur nuhun tos mampir...ka blog abdi, salam
hatur nuhun kanu info na, nembe terang pami bawang beureum teu kenging dicampur sareng kangkung atanapi bayem....kumaha pami bawang beureum goreng?? ditumbuk disarengkeun kanu bumbu???
hi do we get omchom in nz , i just moved here where to get tempe
i love indo food am from jakarta
waaaw perlu dicoba... ;P
Teh Tisa, nuhun tos mampir. Mun tiasa mah bawnag goreng weh atuh. Upami dituang langsung mah ngangge bawang beureum ge tiasa. Mun tiasa sih, bawang beureum goreng weh atuh ulah dicampur ka sayurna supados hejo...
Dear Mr/mrs, you can get oncom at local tradisional market in jakarta or tempe at supermarket. Happy cooking ok!
LoL, coba deh enakkk :)
hmm nyammy...
sekedar tips untuk copyright tulisan bisa dibaca di sini untuk menghindari copycats dari orang menjengkelkan... cekidot
teh yola?kakaknya icha yg kerja di dubai kan?
Fajar, terima kasih ya bermanfaat bgt ;)
Hana, iya bener...
Terima kasih info untuk resep masakan kangkungnya,,,
Post a Comment