Friday, September 28, 2007

Tumis Cai Sim/Sawi Hijau




Inilah hasil panen sawi hijau/Cai Sim yang lalu. Di Bandung sayur ini terkenal dengan sebutan Sosin. Saya masak sayur ini cuman ditumis lalu campur daging giling sebagai pengganti udangnya.

Bahan :
  • Sayur Sosin secukupnya
  • 100 gr daging sapi giling
  • 4 siung bawang putih cincang
  • Garam dan penyedap

Cara Membuatnya :
  • Tumis daging guling sampai setengah matang lalu masukan bawang putih cincang sampe harum
  • Terakhir masukan sayurnya, tumis sampai layu lalu masukan garam dan penyedapnya.
  • Siap untuk disajikan