Tuesday, June 05, 2007

Balado Ikan Tilapia (Ikan Nila)

Kangen sama ikan mas sebenernya, tapi disini susah banget cari ikan mas, akhirnya dapetlah Ikan Nila di LIDL - Ostburg. Saya beli 2 plastik yang setiap plastiknya isi 4 filet Ikan Nila. berhubung yang doyan ikan cuma saya dan si kecil. Akhirnya saya masak dua macem, Ikan Nila Goreng Saus Jamur dan Balado Ikan Nila.


Bahan :
  • 4 Filet Ikan Nila Potong jadi dua
  • 10 buah cabe keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat segar
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam dan penyedap secukupnya
Cara mengolahnya :
  • Goreng Ikan nila sampai kering, lalu tiriskan
  • Haluskan cabe, tomat dan bawang, lalu tumis sampai harum masukan gorengan ikan nila, aduk sampe sambal merata dengan ikan nilanya.
  • Siap untuk disajikan