Bahan :
- 500 gr daging sapi direbus dan potong-potong
- 6 buah cabe merah buang bijinya
- 2 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 2 siung sjalot (bawang merah)
- 1 ruas jahe memarkan
- Minyak Sayur
- Garam dan gula secukupnya
- Tumis bumbu setelah dihaluskan dengan minyak sayur
- masukan potongan daging, aduk sampai merata bumbunya dengan daging, lalu masukan segelas air, masak sampai daging empuk
- Angkat dan siap untuk dihidangkan
