Saturday, November 03, 2007

Sambal Dabu-dabu



Sambal dabu-dabu asal Manado ini emang pedes bangetttttttt... buat yang doyan sambal, ini cobain sambal ini. Cocok untuk makan ikan bakar, seafood or ayam goreng kecap.

Bahan :
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 10 buah cabe merah keriting, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit, iris tipis
  • 250 gr tomat sayur merah, potong dadu
  • garam secukupnya
  • 2 sdm minyak olive
  • 4 sdm air jeruk nipis
Caranya :
  • Semua bahan diaduk sampai rata sampai bercampur.