Sunday, April 01, 2012

Balado Ikan Mackerel

Bahannya :
  • 3 ekor Ikan Mackerel Segar
  • 10 buah cabe keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat segar
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam dan penyedap secukupnya
Cara mengolahnya :
  • Bersihkan ikan mackerel lalu potong bagi tiga setiap ikannya. 
  • Goreng Ikan mackerel sampai garing, lalu tiriskan
  • Haluskan bahan sambalnya, yaitu cabe, tomat dan bawang, lalu tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang
  • Setelah sambal matang, masukan gorengan ikan mackerel aduk sampai merata dengan sambalnya, lalu angkagt dan siap untuk disajikan bersama nasi panas...

2 comments:

toko-dibe said...

resep ikan menarik

3fince said...

Toko-dibe, makasi ya udah mampir ;)