Wednesday, November 21, 2007

Ikan Goreng/Filet Koolvis

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Hari ini masak ikan goreng. Pake filet Koolvis Pengennya Ikan mas atau ikan gurame, tapi gak ada :D Sayurnya tumis sawi putih. Menu paling gampang ala orang oostende. Karena dimakannya pake kentang goreng or mashed potato.

Bahan :
  • 1 potong filet ikan Koolvis
  • 1 sdm mentega
  • garam
  • merica
Caranya :
  • Keringkan ikan dengan tissue dapur, lalu taburkan garam dan merica bolak balik
  • Panaskan wajan dan masukan mentega, lalu goreng ikan sampai kecoklatan.
  • Sajikan bersama tumis sayuran yang ditumis di wajan bekas menggoreng ikan.