Ada discount kalkun di Delhaize kebeneran ini kesukaan unyil juga dan bokapnya. Beli dua pak, 1 pak isi 3 paha kalkun. Sebagian dimasak rica-rica. Abisnya si ujang di forum multiply sibuk sama resep rica-rica, jadi ngiler pengen bikin rica-rica ayam, yg ternyata lebih enak pake kalkun. Ah apa aja dimasak rica-rica enak kok... Saya tambahin kayu manis, spy rasanya lebih beda dan special dari rica-rica biasanya. Yang gak suka kayu manis bisa dilewat.
Bahan:
Haluskan/Blender :
Cara membuat:
- 3 potong paha kalkun
- 3 sdm minyak goreng
- 1 gelas air
- 1 btg serai, memarkan
- 5 lbr daun jeruk
- Garam dan penyedap secukupnya
Haluskan/Blender :
- 10 bh cabai merah
- 5 bh cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 6 bh bawang merah
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 2 btr kemiri
- 2 cm jahe iris-iris
- 2 cm kunyit iris-iris
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kalkun, lalu tambahkan air
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya masak sampai matang dan bumbu meresap. Siap untuk disantap.
